2004년 유니세프 세계 보고서에 따르면 ‘전 세계 인구의 3분의 1이 미네랄 결핍’ 이라고 하였습니다. 미네랄이 결핍되게 된 근본 이유로, 화학 비료 사용, 농약 살포, 산성비 등이 토양 속의 미생물들을 죽이고, 토양을 산성화 시키며, 유해한 화학작용을 일으켜서 토양 속의 미네랄들을 결핍되게 만들었기 때문이라고 하였습니다. 

그리고 미네랄이 부족한 농토에서 길러진 야채나 곡물이나 과일을 섭취하다 보니, 결국에는 대부분의 사람들이 심각한 미네랄 결핍증에 놓이게 되었고, 알 수 없는 수많은 질병에 노출되어서 살아가고 있다고 하였습니다. 특히 곡물의 정제(9분도 쌀, 밀가루)와 껍질유실, 역삼투 정수물, 가공식품, 불규칙한 식생활, 약물남용, 스트레스, 과도한 땀 분비 등은 미네랄 악화를 불러오고 있습니다. 

그래서 본 협회는 건강하게 살아가지 못하는 원인이 미네랄 부족으로 인한 대사활동이 원활하게 이루어지지 않기 때문이라는 이 사실을 인지하지 못하고 살아가는 우리 이웃들에게, 건강 복지 차원에서 미네랄을 무료로 분석하여 드리고, 정기적인 케어를 해 줌으로 건강한 삶을 살아가게 하는 것이 협회의 설립목적입니다.